Según la International Wine and Spirits Research (IWSR), los datos muestran que las ventas online de alcohol crecieron un 80% en 2020, hasta alcanzar los 5.500 millones de dólares en EE.UU. Pero aunque la categoría del alcohol sigue creciendo a un ritmo más rápido de lo esperado, la tasa de crecimiento va a la zaga de otras categorías de consumo debido a una mezcla de restricciones normativas y escasa concienciación de los consumidores.
Se estima que en 2019 se perdieron 1.500 millones de dólares en ventas online de alcohol debido a la infra penetración de la categoría, lo que deja a las marcas muchas oportunidades para empezar a optimizar sus canales de eCommerce y crear conciencia de marca online.
Con cada vez más gente comprando en línea, ha llegado el momento de que las marcas se pasen a los mercados en línea y a nuevas formas de publicidad para llegar a los clientes.
Panorama actual del comercio electrónico de bebidas alcohólicas
"El año en que las compras cambiaron para siempre - Cuando miremos atrás en 2020 en el mundo de los negocios, lo recordaremos como el año en que las compras online dejaron de ser el futuro del comercio minorista y se convirtieron en el presente." Jason Del Rey - 29 de diciembre de 2020
El sector del eCommerce de bebidas experimentó un aumento del 42% en 2020, frente al crecimiento del 11% en 2019. El "crecimiento está siendo impulsado en gran medida por el segmento omnicanal, ya que los supermercados y los minoristas tradicionales buscan mejorar rápidamente su oferta en línea. También se espera que los jugadores bajo demanda ganen una cuota significativa", según IWSR. Y no hay indicios de que esta tendencia vaya a frenarse pronto, ya que se prevé que Estados Unidos sea el mayor mercado de comercio electrónico de alcohol, superando a China, a finales de 2021.
Buenas prácticas en materia de contenidos
Sí, el mercado se está acelerando y no se ralentizará pronto. ¿Ha invertido en anuncios de Instacart o está pensando en hacerlo? Antes de ir a gastar presupuesto para asegurarse de que aparece en las búsquedas de los consumidores, es muy importante dar un paso atrás y considerar lo que está poniendo delante de sus consumidores. Sabemos que el contenido completo y detallado es un factor determinante en lo que la mayoría de los compradores consideran la razón más importante por la que añaden un determinado producto a su cesta de la compra.
- El 67% de los compradores consideran que las imágenes de los productos son "muy importantes" a la hora de tomar una decisión de compra.
- El 73% de los compradores afirman que el contenido detallado del producto es la razón principal por la que hacen clic en "Comprar".
- El 34% de los compradores compran a una empresa distinta de la esperada debido a la información que encontraron en Internet.
Una página de detalles del producto (PDP ) es el lugar donde se reúnen todos los datos sobre un producto en el sitio web de un minorista, incluidos:
- Título
- Precio
- Disponibilidad
- Balas
- Descripción
- Ingredientes
- Especificaciones técnicas (peso, embalaje)
- Pack Shots & Galería de imágenes
- Contenido mejorado
- Códigos de productos
- Valoraciones y reseñas
- Preguntas y respuestas de los usuarios
Afinar los detalles de su PDP es importante porque el objetivo principal es llevar a los consumidores a añadir su producto a la cesta. Su PDP comparte muchos de los mismos objetivos que sus esfuerzos de marketing para compradores y su embalaje, e influye directamente en la relevancia, la participación en las búsquedas y la conversión. Un contenido optimizado le ofrece una gran oportunidad para promocionar con éxito su producto entre clientes nuevos y antiguos por igual.
Debería preocuparse por su contenido e invertir en él, porque las marcas que se centran en cumplir los estándares de la categoría Best Seller tienden a ver un aumento medio del 45-58% en las ventas.
Tácticas clave de optimización
- Maximice la visibilidad con palabras clave - Incluya las palabras clave adecuadas en sus títulos y descripciones. Algunos lugares para obtener palabras clave son las plataformas tecnológicas de publicidad como Pacvue o puede buscar términos sugeridos directamente a través de los sitios de los minoristas. A continuación, asegúrese de incorporar esas palabras clave en su contenido.
- Destaque con imágenes de héroe - Gane clics mejorando la imagen principal del producto que se muestra en la página de resultados de búsqueda. Las etiquetas de los productos pueden ser difíciles de leer, especialmente en móviles. Puedes optimizarlas añadiendo llamadas de atención sobre el tamaño, el sabor o la variedad.
- Promocione su producto con el carrusel: utilice las imágenes restantes para destacar las características y ventajas del producto. Haz que cada imagen cuente para conseguir la máxima conversión optimizando todas las imágenes del carrusel.
- Aproveche los momentos estacionales: intente añadir contenido estacional para inspirar a los compradores durante los periodos clave del año.
Oportunidades publicitarias y normas que deben conocer las marcas de alcohol
A continuación se enumeran los minoristas elegibles donde puede anunciar sus productos de bebidas alcohólicas:
Cerveza y vino - Medios de comunicación minoristas de pago
- Instacart
- Gopuff
- Líquido
- ShopRite (Wakefern)
- Mariano's (Kroger)
- Harris Teeter (Kroger)
- United (Albertsons)
- HyVee
Bebidas Espirituosas - Medios de comunicación minoristas de pago
- Instacart
- Líquido
- Gopuff
En lo que respecta a las oportunidades para la cerveza y el vino, CitrusAd informó recientemente de que la categoría de bebidas alcohólicas ha registrado una tasa de conversión media del 35% con un ROAS medio del 300 - 400%. Mientras que en Instacart, una empresa líder en vinos vio un aumento del 26% en las ventas totales después de que comenzaron a anunciarse con productos destacados de Instacart.
Las bebidas espirituosas son un poco más limitadas en cuanto a las plataformas en las que encontrarlas y comprarlas; sin embargo, las oportunidades de escalado para las bebidas espirituosas son muy prometedoras en Instacart en particular. Una empresa líder en bebidas espirituosas experimentó un aumento del 77 % en las ventas totales después de empezar a anunciarse con productos destacados de Instacart. En términos de coste, la publicidad de bebidas espirituosas es muy asequible en los anuncios de Drizly, con un CPC medio de entre 1,45 y 2,60 dólares.
¿Cómo puede asegurarse de que sus marcas sean visibles? Asegúrese de que sus productos aparecen donde los clientes los buscan. Desde el punto de vista publicitario, usted quiere aparecer en las primeras posiciones de las búsquedas. Filas superiores = espacio en las estanterías. En Instacart, la primera fila va a ser destacada y esto significa que es una posición de pago. La forma de obtener este espacio en el estante principal es mediante la licitación sobre una base por clic. En Instacart, el 90% de las compras comienzan con una búsqueda. Y el 80% de los clics proceden de la primera página de resultados de búsqueda, por lo que si sus productos no se muestran en la primera página, es muy importante realizar ofertas de pago para aumentar las ventas de una palabra clave específica, especialmente cuando sus productos se lanzan por primera vez o si aparecen en la página 2 de los resultados de búsqueda. Esto también es crucial para mejorar su clasificación orgánica.
Visión general de la oferta de productos Instacart
Desde un punto de vista promocional:
- Productos destacados (PF) es autoservicio
- Hero Banner: el autoservicio llegará en octubre
- Los cupones y promociones son propiedad de los minoristas





Cómo empezar en Instacart
Es importante entender el modelo publicitario de Instacart y lo que lo hace tan único. Instacart tiene lo que llamamos "Orientación de doble función", lo que significa que las campañas se ejecutan simultáneamente como campañas automáticas y manuales. Las campañas muestran anuncios basados en pujas tanto a nivel de grupo de anuncios como de palabra clave. También es una subasta de 2º precio. Desde la perspectiva del anunciante, esto es muy favorable y le permite pujar lo que esté dispuesto a pagar, pero su coste estará justo por encima del siguiente mejor postor. Por último, Instacart sólo utiliza palabras clave de concordancia exacta. Utilice sus consultas de búsqueda específicas, no sólo palabras clave genéricas, ya que Instacart utiliza sólo palabras clave de concordancia exacta. Asegúrese de tener en cuenta los errores ortográficos comunes y cualquier variante de las palabras clave.
Estructurar las campañas por segmentos de productos
- Cree estructuras de campaña por niveles : existe un límite de 1.000 palabras clave por grupo de anuncios, pero puede tener varios grupos de anuncios en una misma campaña.
- Cree segmentos de productos por niveles de precios: cree estructuras de campaña en torno a precios escalonados para ser más eficiente con el gasto y maximizar el ROAS.
- Campañas separadas para las SKU del Club - La mayoría de los fabricantes tendrán un surtido único, lo que permitirá a los anunciantes tener más visibilidad de la mezcla global de gasto que fluye hacia el canal Club.
Determinar los niveles de oferta adecuados

Establezca una puja predeterminada: establezca una pequeña puja predeterminada de 0,15 $ en el grupo de anuncios para minimizar el gasto en la orientación automática y utilice pujas más altas en términos específicos para la orientación manual.
Fuerza de la puja - Observe cómo la fuerza de la puja puede cambiar a lo largo del día y utilice esas observaciones para ayudar a desarrollar una estrategia de dayparting para sus campañas.
Puja mínima: introduzca valores de puja mínima de 0,15 $ para las palabras clave no deseadas o de bajo rendimiento que aparecen en la orientación automática para minimizar el gasto en esas palabras clave.
Tráfico de marca - Emplee la misma estrategia para las consultas de búsqueda con los términos de su marca si desea centrarse principalmente en el tráfico sin marca en sus campañas de pago.
Optimización frecuente y granularidad
- Cree un conjunto de reglas: establezca objetivos a nivel de campaña para maximizar el ROAS o las ventas totales y ajuste las pujas semanalmente o más para potenciar las palabras clave de mayor rendimiento.
- Utilice modificadores de pujas: utilice las pujas por días y los modificadores de pujas de plataforma para aumentar las pujas y obtener el mayor índice de conversión.
- Configure alertas: reciba notificaciones si las campañas se quedan sin presupuesto, caen por debajo de su clasificación objetivo o no alcanzan sus objetivos de ROAS.
- Mantenga una estrategia siempre activa: utilice la distribución por días y el ritmo presupuestario para mantenerse activo, incluso después de que sus competidores se queden sin presupuesto.
Maximizar el alcance de la cuota de voz
Descubra la gunas - Encuentre lagunas en las estrategias de licitación de sus competidores que usted puede poseer con baja competencia.
Conquista de la competencia - Puje por los términos de marca de la competencia; las altas tasas de conversión de Instacart hacen que esta táctica sea rentable.
Recoja palabras clave de cola larga: utilice la estructura segmentada de su campaña para añadir continuamente palabras clave nuevas y relevantes basadas en búsquedas similares y probables conversiones.
Gane las mejores posiciones: ahorre presupuesto en las posiciones en las que ya está clasificado orgánicamente y gaste para aparecer en las primeras posiciones de búsqueda de las palabras clave que debe ganar.
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